2017-09-19から1日間の記事一覧

人は何故匂いに敏感なのだろうか。人の嗅覚の素晴らしさについて。

脳科学

この前鶏肉を腐らせてしまった。冷蔵庫が半開きになっていたのだ。鶏肉を醤油とマヨネーズに漬け込んで美味しくいただく予定だったのに実に無念である。何故腐っているかわかったかって？鶏肉から明らかに変な匂いがしたからである。セルはお陰ですっか…